Barolo Mosconi
Vino strutturato e longevo dal colore rosso rubino vivo ed intenso con lievi riflessi aranciati; al naso é intenso con note di ciliegia, vaniglia, cannella, liquirizia e tabacco dolce; palato austero, armonico con tannini gradevoli e finale persistente.
Barolo Mosconi
Vino strutturato e longevo con colore rosso rubino vivo ed intenso con lievi riflessi aranciati; olfatto intenso con note di ciliegia , vaniglia, cannella e liquirizia e tabacco dolce; gusto austero, armonico con tannini gradevoli con finale persistente e gradevole.
Vitigno: Nebbiolo Cru Mosconi
Esposizione: sud est
Terreno: franco sabbioso calcareo marnoso
Resa per ettaro: 60/ha
Anno di impianto: 1999
Bottiglie prodotte: 1.800 (0,75l) 133 (1,5l)
Vinifichiamo solo uve provenienti dai nostri vigneti.
Vinificazione in rosso a cappello emerso con macerazione di 10 giorni prolungata a cappello sommerso per altri 20-25 giorni, fermentazione a temperatura controllata. Il Barolo Mosconi affina in barriques per 36 mesi e in bottiglia per i restanti 6-7 mesi.
Gradazione alcolica: Vol 14,74%
Zucchero: g/l 0,32
Acidità totale: 6,01%
Estratto secco: g/l 29,7